星空体育官网不日，一条“大伯历久不吃主食，全身多处皮肤糜烂”的讯息登上热搜。讯息里形容，一位69岁须眉因历久不吃主食，伙食中缺乏烟酸，导致身上发痒，面部、足部产生红斑和糜烂，以至一度陷入昏厥。

　　咱们说的主食首要为谷类食品，谷类网罗大米、幼麦、玉米、大麦、幼米、高粱、燕麦、荞麦等。淀粉是谷类食品的首要因素，占40%~70%。除此除表星空体育，

　　同时，谷类食品也是B族维生素，网罗维生素B1、维生素B2和烟酸的紧急根源。

　　历久不吃主食导致身体糜烂，首如果由于缺乏了烟酸。烟酸是一种水溶性维生素，又称维生素B3、尼克酸、抗癞皮病因子，正在人体内的存正在样子为烟酰胺。烟酸正在人体内可参加物质和能量代谢，以及卵白质的转化，可保卫血汗管，还可组成葡萄糖耐量因子，添加葡萄糖的诈骗并促使葡萄糖转化为脂肪。

　　此病起病舒缓，常有先驱症状，如体重减轻、疲倦乏力、追思力差、提防力不蚁合等。跟着病情发扬，患者可产生较样板的症状，即皮炎、腹泻、痴呆。

　　烟酸普及存正在于食品中，谷类中的烟酸80%~90%存正在于种皮中，所以历久白米面临烟酸摄入影响较大。《中国住民伙食指南（2022）》中数据标明，2015—2017年谷类食品对我国住民伙食烟酸进献率胜过了50%，可能说，谷类食品是人体烟酸的首要根源。

　　常见的食品烟酸含量如下：幼麦为4毫克/100克，稻米为2毫克/100克，玉米为1.8毫克/100克，大麦为3.9毫克/100克，草菇为8毫克/100克，猪瘦肉为5.3毫克/100克，牛肉为4.15毫克/100克，羊肉为4.41毫克/ 100克，鸡肉为7.54毫克/100克，草鱼为2.8毫克/100克。蔬菜中的烟酸含量较少。

　　要是食品根源丰盛，食物多样化，无偏食民风、无其他慢性疾病，人们不会爆发烟酸缺乏。

　　讯息报道中的大伯除了不吃谷类食品，不妨再有其他饮食机闭方面的题目，历久如斯才导致烟酸缺乏。

　　这些食品含有的养分因素分别，唯有搭配食用技能知足人体逐日对养分素的需求。谷类食品是人体所需能量的首要根源，同时还能供应维生素、矿物质和伙食纤维；肉类食品富含优质卵白和脂溶性维生素；蔬菜和生果富含维生素、矿物质、伙食纤维；奶豆类富含优质卵白和矿物质。

　　，缺碘可导致甲状腺疾病，缺维生素A可导致夜盲症，缺维生素B1可导致脚气病，缺烟酸可导致癞皮病，缺维生素C可导致坏血病，妊妇缺

　　。以“生酮饮食减肥法”为例，生酮饮食央求饮食中碳水化合物含量极度低、卵白质含量适中、脂肪含量极度高，这种饮食伎俩可能速捷低重体重，极度适当局限人群对低体重的央求。

　　不过，生酮饮食会惹起极少副用意，短期副用意网罗恶心、吐逆、低血糖、酸中毒星空体育、疲倦等，历久副用意网罗肾结石星空体育、便秘、

　　、儿童发展繁难、骨质松散等。所以，民多必然要庄重测试主食。要是有减重需求，最好商讨专业医师。星空体育为康健就不吃主食了？幼心会拔苗帮长