星空体育网站据领会，欧洲等西方国度早就把土豆看成主食了，连合国粮农构造也早已将幼麦、玉米、水稻、土豆列为四大主粮。臧国成先容说，目前我国的主粮紧如果幼麦、水稻等，土豆近些年的种植面积也夸大了，改日齐备可能动作主粮。

　　昨天，来自农业部的音问称，我国将力推马铃薯主粮化计谋，用土豆加工成中国人爱吃的馒头、面条、米粉等主食，而土豆也将成稻米、幼麦、玉米除表的第四大主粮作物，估计到2020年50%以上的马铃薯将动作主粮消费。又有专家称，惟有马铃薯才华周济人类。

　　土豆君翻身了，正在网上惹起不少网友狂欢。酸辣土豆丝、炝炒土豆片、厚味土豆泥，炒、熘主食、炖、炝、煮，从此土豆你念若何吃？操演生匡郁华摩登疾报记者张瑜

　　昨天，据农业部网站的音问称，中国农业科学院、国度食品与养分研究委员会、中国种子协会举办了马铃薯主粮化开展计谋研讨会。聚会提出了马铃薯的主粮化计谋，也便是用马铃薯加工成适合中国人消费民俗的馒头、面条、米粉等主食产物，告终目前马铃薯由副食消费向主食消费改变、由原料产物向财富化系列造造品改变、由温饱消费向养分康健消费改变，动作我国三大主粮的填充，慢慢成为第四大主粮作物。与会媒体报道称，马铃薯种植面积将慢慢夸大到1.5亿亩，估计到2020年，我国50%以上的马铃薯将动作主粮消费。

　　据央视报道称，与幼麦、玉米、水稻比拟，马铃薯全粉蕴藏光阴更长，正在常温下可储存15年以上，少少国度把马铃薯全粉列为计谋储存粮。很多专家以为，跟着环球生齿的迅疾推广，“正在改日宇宙呈现粮食危境时，惟有马铃薯可能周济人类”。

　　据领会，欧洲等西方国度早就把土豆看成主食了，连合国粮农构造也早已将幼麦、玉米、水稻、土豆列为四大主粮星空体育网站。已经正在英国留学的万华（假名）说，正在英国的超市里，蔬菜少且品种简单，完全绿色蔬菜加起来也只占几个货架，但土豆的数目多，况且种类起码十多个，“英国人对土豆几乎便是真爱啊！”她说，正在《舌尖上的中国2》热播时，英国公共也曾仿效筑造了《舌尖上的英国》，而土豆便是独一的主角主食。

　　“专家听到土豆做主粮还惊讶，本来正在国内的内蒙古、宁夏、甘肃等区域，土豆一经是主粮了。”南京市农委高级园艺师臧国成说，好比甘肃、内蒙古等地都吃土豆粉。

　　臧国成先容说，目前我国的主粮紧如果幼麦、水稻等，土豆近些年的种植面积也夸大了，改日齐备可能动作主粮。他流露，现正在西北区域的土豆许多加工成淀粉出口，土豆淀粉的养分价钱万分高，况且有些种类加工玉成粉后齐备可能做主粮，好比加工成馒头、面条、糕点等都没题目。

　　“南方区域的人照样民俗把米饭看成主食主食，或者不太民俗土豆当主粮，而盛大败方爱好吃面粉的地方，齐备可能以土豆做主粮，况且土豆全粉比幼麦面粉更有养分。”臧国成说，南京也有不少饭铺正在做土豆主食，基础都是增加土豆全粉，做出来的主食滋味都不错。他还指出，南京人损耗土豆的量也不少，计算每人每月吃掉3斤多的土豆。

　　据领会，南京也曾从东北引进土豆品各类植，但土豆相对来说价值较高，紧要以做菜为主，再加上泥土不太适合、产量不太高、容易发生病毒等要素影响，因此没法大面积种植。纵然这样主食，他以为土豆做主粮是从此开展的趋向，我国要处分粮食题目，更多是靠土豆和幼麦。

　　我国民间有“不把土豆当干粮”的说法，本来马铃薯的养分价钱很充分，正在表洋有地下苹果和第二面包之称。粮、菜、生果中所含的养分因素，马铃薯简直都有。新炊事指南发起，每人每周应食薯类5次摆布，每次摄入50克100克。

　　许多年青爱美的姑娘斗劲正在意身段，要是把土豆当主食会不会发胖呢？专家先容说，本来土豆中的碳水化合物并不比其他古代粮食作物高，只须少吃油炸的土豆成品，人体内并不会积攒过多脂肪，土豆当主食并阻挠易发胖。

　　南京市农委高级园艺师臧国成先容说，土豆中含有充分的钙、磷、铁、硫胺素等，简直兼有粮食、果蔬里完全养分因素，况且土豆单元产量极高主食，亩产可抵达万斤，是取代大米和面粉的理念主食。

　　与幼麦、玉米、水稻比拟，马铃薯全粉蕴藏光阴更长，正在常温下可储存15年以上，少少国度把马铃薯全粉列为计谋储存粮。

　　土豆的服法许多，口感也很好，有土豆片、土豆丝、土豆泥，酸辣、炝炒、醋熘土豆还可能加工成土豆粉，能做馒头、花卷、水饺、面条、煎饼、面包、蛋糕、点心，又有土豆泥、土豆粥等。

　　正在土豆的食用上，有炒丝、蒸食、红烧、烤造、做馅、炖汤、造粉等多种手腕。看看以下做法星空体育网站，你最爱哪种？

　　土豆火了，一个新的话题又来了，酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋，终于谁才是“第一国民家常菜”？这正在网上惹起网友争议。“土豆控”们同等以为酸辣土豆丝是第一国民家常菜，由于炒起来太简陋了，况且又好吃。当然，力挺西红柿炒鸡蛋的也不正在少数。目前，两派正正在网上猛烈地PK着，尚无结果。星空体育网站主食土豆翻身当主粮 行家称只要它能够营救人类