星空体育跟着糖尿病学问的肆意普及，不少糖友们都大白了主食因其热量高，容易让餐的血糖值速捷飙升。只须驾驭好了主食，血糖也就容易仍旧安静了。

　　可是对付吃什么主食好，就不太大白了。加倍到了夏季，气象又热，胃口又差，不思出手做饭，此时就思吃些简陋省事的饭，那么夏季餐桌上的主食选什么好呢？

　　玉米，动作一种全谷食品，它含有麸皮、胚芽，富含伙食纤维和多种维生素及矿物质。正在中国养分学会推举的全谷食品中，玉米以其丰裕的养分价钱排名第五。

　　它的伙食纤维含量约莫是大米的9倍，含有的叶黄素和玉米黄质拥有巨大的抗氧化用意，偏护眼睛，晋升眼力。

　　同时主食，玉米中的不饱和脂肪酸和维生素E协同用意，有帮于低落胆固醇、偏护血管强健。

　　并且玉米升糖指数低（GI值55），因而一举成为糖友们夏季主食的理思抉择。比拟大米，玉米的升糖指数远低于其83，对餐后血糖的影响更为温和。

　　现实上，玉米的热量也相对较低，每百克112千卡主食，相当于大米的三分之一，相当适合糖尿病人们食用。

　　玉米的消化汲取速率较慢，因而拥有更强的饱腹感。这意味着糖尿病人正在吃完玉米后，不单也许保卫较长时期的饱腹感，还能避免因饥饿感导致的血糖震撼。

　　别的，玉米的烹调式样简陋，无论是水煮照样蒸煮，都能轻松修造出甘旨的强健食品。

　　商场上常见的玉米有甜玉米、糯玉米和老玉米等区别品种。对付糖尿病人来说，抉择升糖指数较低的甜玉米或老玉米更为适宜。

　　它的颗粒充实，色泽金黄，咬上一口，就能感染到那怪异的香甜和浓厚的玉米香。

　　山东老玉米的甜，并非来自高糖的增加，而是源于其天然的甜味和丰裕的养分因素。它含有丰裕的伙食纤维和各样维生素和矿物质，如维生素A、B星空体育官方、E以及钙、铁等，这些养分因素对付糖友们的身体强健都有着踊跃的鼓舞用意。

　　甜玉米的升糖指数基础正在55以下，而糯玉米因为含有大宗消化汲取速的支链淀粉，升糖材干较强，应适量食用。

　　玉米不单是一种主食，还能以多种形状显现正在餐桌上。比方，胡萝卜玉米炒蛋，简陋易做星空体育官方，养分丰裕；鲜虾玉米肉蒸蛋，鲜美适口主食，富含优质卵白。

　　这些拾掇不单满意了糖尿病人对食品口感和养分的需求，也丰裕了夏季餐桌的多样性。

　　鲜玉米的季候性较强，合理留存可能让咱们整年享用到这份甘旨。将鲜玉米带皮放入密封袋冷藏，可保鲜一周；若去除表层老皮主食，只留嫩皮后冷冻，可留存一年。

　　云云，即使是正在玉米的淡季，糖尿病人也同样能享用到这份强健与甘旨的双重捐赠。

　　总之鲜嫩的玉米，养分价钱高、升糖指数低，尚有着丰裕的食用式样，是糖尿病人们夏季主食的首选星空体育官方。它不单满意了人们对强健的寻觅，也带来了夏季里的一份崭新与满意。星空体育官方鲜嫩玉米全谷食品中的超等明星：糖尿病患者的夏令主食首选