星空体育说到抹茶的周边美食，公共半国人不妨都品味过抹茶系列的甜点星空体育官方，比方抹茶冰淇淋、抹茶巧克力等等，但抹茶荞麦面吃过的人并不多。本来，这才是红遍日本抹茶之乡——京都宇治地域的主食！倘若临时没有旅日设计，怎么正在家做一碗风韵隧道、热气腾腾的抹茶荞麦面呢？行为一名抹茶达人，此日抹茶美食东家陈修必需来分享下我的私藏食谱——抹茶荞麦面的做法！

　　最要害的抹茶荞麦面，从时候和元气心灵角度探求，就不发起公共己方做了（本来是抹茶美食东家陈修也不会。。。），为了确保风韵正宗，最好从网上直接采用日本品牌进口的，比方伊藤久右卫门的抹茶荞麦面。

　　除了抹茶荞麦面表，还须绸缪荞麦面汁、葱、紫菜丝、白芝麻、葱、芥末、油主食、肥牛片、日式烧汁、鸡蛋、红萝卜、白萝卜、海苔、柠檬、淡盐生抽、味啉等。

　　1.绸缪好一切原料，将鸡蛋打散，平底锅内刷少许油，把鸡蛋液倒进锅里摊成尽不妨薄的蛋皮，然后切成丝备用。

　　2.白萝卜和红萝卜磨成蓉，按1:1比例羼杂，列入少许辣椒粉，羼杂匀称形成染有红枫叶色彩的萝卜蓉。

　　4.煮抹茶荞麦面，将水烧开，把抹茶荞麦面放入煮约3分钟驾御，煮好后过凉水，沥干水份备用主食。

　　5.把铁板放正在电磁炉上烧热，倒入油，将烧热后的铁板取出，放上抹茶荞麦面，顺次放上鸡蛋丝、牛肉星空体育官方、海苔，撒上葱花。

　　6.末了放上柠檬片，青柠切片铺正在顶部，撒上白芝麻。把淡盐生抽和味啉混匀放微波炉加热，再列入红叶蓉混一道即成调味汁，吃面的光阴淋上去即可。

　　严寒的冬天，更适合端出如许一碗热气腾腾的汤面，不过正在炎炎夏令，抹茶陈修更推选你尝一尝冰镇凉拌面的做法。格式和上面的古代汤面做法大致无别，但食材须多绸缪极少酱汁，如芥末酱等；待面条煮熟后，用冰块加水沥水，然后列入芥末酱、芝麻碎等调味料搅拌即可，卓殊阴寒美味！

　　以上便是日式抹茶荞麦面的做法！从此抹茶陈修将不绝和公共分享抹茶的厚味食谱，迎接闭心！星空体育官方抹茶东主陈建私藏红遍日本宇治主食：地谈抹茶荞麦面