星空体育大凡来说，只要依据国度尺度的流程，通过人体试食血糖测试后餍足 GI55，才智得回该认证。

　　糊状物大凡都是高 GI 的重灾区，常见的例如土豆泥即是妥妥的高 GI 食品（81～106），又软乎又细腻，消化起来不要太轻松主食！

　　然而鹰嘴豆不相同，固然属于淀粉豆类，但含有   20% 以上的卵白质（煮熟后依旧有 7% 支配），同时伙食纤维充分，这些都是稳血糖的有利因素。

　　造品鹰嘴豆泥除了煮熟的鹰嘴豆以表，还增加了植物油，所以造品的脂肪含量增长，碳水含量更少，GI 更低。

　　当然若是是只要豆子的纯鹰嘴豆泥，由于食品的决裂水平更高，GI 会略高于整粒豆子。

　　不常念换换口胃的，黑米粥也是一种抉择。同样烹饪条目下，黑米粥的 GI 低于白米粥，非糯性 GI 低于糯性（越黏越升糖）。

　　真理也很容易，大个人糙米、红米、黑米都属于全谷物，吃起来比白米费力不少。（留意：不是一齐的玄色的粥都叫黑米粥）

　　若是念要更强的控糖效率，记得买黑米（不是黑糯米），还能够正在粥中插手少少杂豆类。例如红豆、绿豆主食、芸豆等，它们比杂粮有更多的卵白质和伙食纤维主食，能进一步下降粥的血糖反映。

　　如此的组合属于搀杂伙食，有肉，有菜，有主食，天然 GI 高不到哪去。阻难碳水化合物狂飙的有用技巧即是搭配满盈的伙食纤维、卵白质以及适量的脂肪。

　　而这种有皮有馅的食品星空体育，自然酿成了菜 + 肉 + 主食的黄金三角，不得不叹息家传灵敏 666！

　　能够转发给身边正在控糖的挚友或者家人，稀奇是家里的白叟，不消再苦哈哈只吃杂粮饭了呀！

　　结果的幼福利，也有挚友提到不行只看 GI，还要看 GL，说得没错，GL 是指血糖负荷（平常企图的是每 100 克食品带来的血糖升高水平，GL=GI* 每份 / 每百克食品中的可欺骗碳水含量）。

　　所以商量的是现实摄入肯定量该食品时，对血糖带来的震荡幅度，能够归纳量度碳水化合物的「质」和「量」主食，咱们也收拾了上述主食的两个数值主食，供多人参考。

　　注：低于 10 为低 GL，11～19 为中 GL，赶过 20 为高 GL。个人食品未查问到有用的 GL 数据星空体育，未做涌现。

　　[ 1 ] 郭子聪，曹汝鸽，仇菊 . 分别种类荞麦粉质不同及其对挤压面条品德的影响 [ J ] . 食物考虑与开辟，2022，43（18）：1-8.

　　[ 3 ] 王晓培 . 以大米淀粉为原料的米线挤压工艺及品德刷新的考虑 [ D ] . 江南大学 , 2017.

　　[ 4 ] 丁岚 . 分别加工工艺对米线品德及消化性的影响 [ D ] . 中国农业科学院 , 2020.星空体育认为升糖原来血糖友情的 8 种主食末了一个真的没想到